愛地球/大吃魚翅臉羞羞!讓鯊魚回到海洋發揮生態平衡! 包括台港新等地區喜食魚翅的奢侈飲食文化,再度遭國際媒體和保育人士撻伐。對海洋來說,鯊魚扮演著維持生態系統平衡的重要角色,在這個環境告急的年代,讓海洋成為大自然最後一塊淨土,你我責無旁貸。 從台灣到大陸,從高檔 房屋買賣餐廳和年節菜色,總少不了「鮑魚」、「魚翅」,甚至還有所謂的「大廚」,響噹噹的知名度,就是沾了「魚翅」的光。 補獵鯊魚是取用魚翅的方式,不過,最近在美國有線電視新聞網CNN,再度出現漁民捕捉鯊魚、切下魚鰭 婚禮佈置的殘忍畫面,除了引發國際保育人士的撻伐,也提醒無所不在的美食家們:濫食魚翅的結果,讓只問營生的漁民失手傷害了我們賴以維生的海洋和地球! 魚翅在東方是一種相當珍貴的食材,不過看在西方人的眼裡,將鯊魚殺掉,再把魚鰭割下 有巢氏房屋來做成食材的行為,相當不符合保護動物的作法,美國有線電視新聞網CNN點名包括台灣在內的多個亞洲國家,濫捕鯊魚的情況相當嚴重。 全球暖化,海洋生態也受到嚴重威脅,但許多動物保育團體認為,是因為人類濫捕才會造成海洋生物銳減,並且破壞大自然平 燒烤衡。目前在全世界,捕殺鯊魚切下魚鰭作為魚翅最普遍的地方,就在亞洲,亞洲也成為保育人士重點鎖定的鯊魚屠宰場。 其中,美國電視新聞網CNN就點名台灣,認為台灣人吃魚翅的行為,嚴重危害到鯊魚的生存。在CNN的報導中,保育人員甚至來到台灣的海港,想要拍下捕捉鯊 買屋魚、切下魚鰭的畫面,遭到漁民們嚴聲阻擋。 CNN報導也說,許多國家為了讓漁船可以載送更多的魚翅,有漁民甚至將鯊魚的魚鰭切下後,直接將鯊魚拋回海裡,這樣的畫面在國際間播送,也讓西方國家對於出產魚翅的國家,相當不諒解。 鯊魚是海洋食物鏈中非常重要的一環,濫捕和過度食用,將 永慶房屋造成鯊魚數量大幅減少,也會讓海洋生態受到嚴重影響,香港世界自然基金會(WWF)就指出,「在維持海洋生態系統平衡方面,鯊魚扮演非常重要的角色,所以鯊魚的數量一旦下降,生態系統便會出現不平衡的現象」。 WWF表示,「澳洲的塔斯馬尼亞(Tasmania)便是一個發人深省的例子:由於當地的鯊魚遭過度捕撈 賣屋,導致其主要獵物─八爪魚的數目增加,結果令更多龍蝦被八爪魚捕獵,龍蝦捕撈業便因此受到影響。」 WWF也提醒,「鯊魚不單獵食魚類,亦捕獵海洋哺乳動物,能防止獵食動物的數量過多。例如,南非海狗便是大白鯊的捕獵對象。鯊魚亦為食腐肉動物,牠們會吃掉垂死及已死去的動物,減少病毒在生態系統中傳播的機會 室內設計。」 根據科學家的觀察和研究,生存在地球超過4億年、種類多達375種的鯊魚,是自然界當中少數不容易罹患癌症的動物,同時也具有非常好的傷口癒合能力,鯊魚的天然強健體魄因子,目前正透過專家進行研究,未來或許還可以在人類醫學保健上發揮奇功。該不該、要不要讓鯊魚成為魚刺網下的冤魂?人類的確得好好想一想。 海洋是造物者給予人 G2000類的最美好禮物,1988年國際知名法國大導演盧貝松所拍攝的電影「碧海藍天」,帶領觀影者感受海洋深處的絕對寂靜和絕對完美。海洋是人類豐美食物的搖籃,也是人類心靈深處的淨土,節制、愛物,才能讓海洋和地球多一點喘息。 .msgcontent .wsharing ul li { text-indent: 0; } 分享 Facebook Plurk YAHOO! 吳哥窟  .
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